Parceria de sucesso em Minas Gerais promove uma grande virada no jogo da produção

Desta vez o produtor de destaque é de Carmo do Cajuru em Minas Gerais. Marcelo, com apenas 32 anos, é sucessor do pai, Paulo Francisco de Oliveira, que faleceu há três anos.

Missão do produtor – Ter parceria forte e duradoura

O produtor que vive seu negócio com uma missão destaca cinco palavras chaves para o sucesso na atividade leiteira:

• Planejamento
• Trabalho
• Parceria
• Persistência
• Fé

E é movido por esta missão que já fazem três anos que a Fazenda Esmeralda e a Lactalis trabalham juntas.

O início da atividade,

No começo, na época do pai, produziam apenas 40 litros de leite por dia. A ordenha era manual e o leite era entregue quente no latão.

O rebanho e a genética hoje,

O objetivo da fazenda Esmeralda é apurar o grau de sangue do rebanho e elevar a produtividade das vacas para 35 litros por dia.

Marcelo usa bons touros holandeses convencionais aconselhados pelo consultor Matheus. Na escolha dos touros são priorizados dentre outras características, o volume de leite, os sólidos e a resistência à mastite.

Rebanho holandês

A produção atual já ultrapassou de 1.600 litros diários, proveniente do seguinte rebanho:

A evolução,

Há 17 anos atrás instalou uma ordenha mecânica “balde ao pé” com capacidade para 200 litros por dia.

A ordenha atual é uma espinha peixe, com 5 conjuntos, com uma linha alta. Enquanto ordenha 5 vacas outras 5 são preparadas.

Há cerca de oito anos a família construiu um compost barn de 16 x 45m, com capacidade para 70 vacas. A alvenaria do galpão foi concluída há três anos. Na ocasião, a família fez um projeto para aquisição de R$120.000,00 do PRONAF. O investimento total com a alvenaria e os ventiladores atingiu R$300.000,00.

Compost barn de 15x 45m, com capacidade para 70 vacas

Mas foi em março de 2025 que iniciou a grande virada. O produtor estava desanimado, mas o engajamento dele no Projeto Lactaleite da Lactalis transformou o negócio, quando o consultor do projeto, Matheus começou a trabalhar com o Marcelo. A produtividade por vaca dia era de apenas 16 litros. O Del médio era de 320 dias e 80% das vacas estavam vazias. Hoje o Del é de 160 dias e a produção por vaca saltou para 30 litros.

Ordenha espinha peixe, com 5 conjuntos

O produtor faz o controle leiteiro das vacas para organizar os lotes para a suplementação das mesmas de acordo com a produção.

A ração é ministrada para os animais em dois lotes de acordo com a produção de cada um.

As áreas de trabalho e a produção de volumoso,

A fazenda Esmeralda onde se desenvolve a atividade possui duas glebas de terra, sendo 22 ha ao redor da sede e outros 16 ha separados. A silagem de milho é produzida em 22 ha cuja produtividade este ano ultrapassou 60 toneladas por hectare. Uma das razões para este alto desempenho é a utilização da agricultura de precisão que ajuda a otimizar a terra e os recursos desembolsados com adubação.

Milho para ensilagem, com elevada produtividade

Para cobertura das áreas de produção de milho para silagem o produtor plantou milheto cuja safrinha foi utilizada para silagem que foi vendida.

A área de pasto são 6 ha formados com Brachiarão.

A dieta das vacas é de primeira,

As vacas da Esmeralda são bem alimentadas. A fazenda prepara uma dieta total (TMR)[1] no vagão forrageiro com os seguintes ingredientes:

• silagem de milho
• fubá
• farelo e casca de soja
• polpa cítrica
• caroço de algodão
• soja by pass
• núcleo e gordura protegida

Silagem de milho para o ano inteiro (1.300 ton), fornecida em mistura total

Quem trabalha na atividade,

Toda a família, composta pela esposa, dois filhos e a mãe ajudam o Marcelo a conduzir a atividade. A mãe D. Maria Aparecida e a esposa Carina sempre cuidaram da ordenha. Os filhos Pedro de 6 anos e Rafael de 3 anos poderão ser preparados para a sucessão familiar. Além dos dois o casal Marcelo e Carina espera por mais um filho, que vai se chamar Guilherme.

Marcelo cuida da alimentação do rebanho. Apenas recentemente a família contratou um funcionário, Genivaldo.

Família do Marcelo e o seu funcionário Genivaldo – equipe de trabalho

O produtor aproveita bem toda a linha de produtos do CP Leite[2] de onde se abastece com os seguintes produtos:

• Farelo e casca de soja
• Núcleo de lactação TMR
• Gordura protegida
• Mucare Nature
• Produtos de higiene e limpeza
• Sucedâneos para as bezerras
• Aquisição de oito novilhas através do projeto “Mais Vaca Mais Leite” da Lactalis

Interação entre os agentes da Projeto Lactaleite e as metas da fazenda Esmeralda

Foi a Nathalia, técnica de captação quem trouxe a família para ser parceira da Lactalis. O produtor manifestou seu contentamento com o suporte dela na fazenda e o diálogo fácil que mantém com a Lactalis através dela. O Matheus foi igualmente uma contratação que deu muito certo e que tem ajudado o produtor se desenvolver na atividade.

No planejamento estratégico da fazenda o produtor menciona alguns objetivos e metas já bem definidos através dos seguintes planos de ação.

1. Melhorar a criação das bezerras, através da construção da casa suspensa do clube;
2. Melhorar cada vez mais o conforto dos animais do rebanho;
3. Construir um composto para as bezerras e outro para o pré-parto;
4. Apurar o grau de sangue do rebanho e elevar a produtividade das vacas para 35 litros por dia;
5. Produzir 2.000 litros até o final de 2026 e 3.000 litros de leite por dia até o final de 2027;
6. Montar uma nova ordenha implantando outro modelo, tamanho e com mais tecnologia.

Os indicadores demonstram o bom desempenho

Através de alguns dos Indicadores de Negócios obtidos do aplicativo do projeto no período de maio de 2025 a abril de 2026 podemos evidenciar o bom desempenho da Esmeralda na atividade.

Com apenas 75,5% da renda bruta a atividade cobriu todos os custos. Apenas 7,1% da renda bruta foi gasto com mão de obra, estando dentro do parâmetro desejado que é abaixo de 10%. A TGCst[3] ficou em 113,4%, enquanto o desejável é maior que 50%. Isto significa que a o faturamento é maior que o capital imobilizado. Com uma lucratividade de 24,5 a TRCst foi 27,8% (TRCst=TGCst x Lucratividade). Esta rentabilidade indica um excelente resultado econômico quando comparado com qualquer aplicação financeira no mercado.

A produtividade das vacas que no período analisado foi de 25,8 já bateu 30 litros por dia. E a produtividade da terra quase atingiu 11.000 litros por hectare por ano.

A reprodução melhorou sensivelmente com a parceria do Lactaleite.  A porcentagem de vacas paridas em relação ao total de vacas no rebanho no período analisado foi 86,4%, enquanto tecnicamente consideramos desejável acima de 80%. A idade ao primeiro parto no período analisado foi de 26,4 meses, mas a meta é baixar para 24 meses ou até menos.

Um ponto de atenção para a atividade é a contagem de células somáticas que no período analisado estava em média 791.000. Já alcançou 500.000, o que ainda é considerado elevado, impedindo de alcançar preços melhores através do bônus estabelecido pela tabela da qualidade da Lactalis.

Os recados de Marcelo para outros produtores,

“Ter uma boa assistência técnica faz a diferença”;

“Nunca descuidar da eficiência reprodutiva dos animais”;

Antônio Carlos de Souza Lima Júnior

Eng. Agrônomo e Mestre em Agronegócios

Consultor da Lactalis

[1] TMR – Total Mixed Ration – Ração Total Misturada

[2] CP Leite é o Clube do Produtor de Leite da Lactalis

[3] TGCst é a taxa de giro do capital sem a terra, é a relação percentual da Renda bruta em relação ao capital imobilizado.