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QUALIFICA: A importante relação entre a CBT e a qualidade do leite
Todo produtor já sabe, mas nunca é demais repetir: é preciso estar atento e ter cuidado com os resultado da Contagem Bacteriana Total (CBT). Ela é o indicador mais importante da qualidade do leite e é importantíssimo mantê-la dentro dos melhores padrões exigidos.
Confira mais informações no vídeo:
Sobre o Qualifica
O Qualifica é programa de Boas Práticas na propriedade leiteira do Clube do Produtor Lactalis, é nosso aliado na missão de disseminar os cuidados com o leite para garantir uma matéria-prima de qualidade. O objetivo é auxiliar o produtor a estar adequado ao nosso Plano de Qualificação de Fornecedores de Leite. Saiba mais aqui.
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