Produtor assistido pelo projeto Lactaleite em MG apresenta ótimo desempenho

O programa Lactaleite tem trazido ganhos importantes de produtividade para produtores de Leite da Lactalis. O produtor Alisson Gonzaga, de Divinópolis/MG revela através dos indicadores de desempenho estes ganhos importantes de produtividade. É um caso de sucesso que serve de referência para muitos produtores.

A paixão pelo leite, conforme o produtor, vem desde quando “nasceu os dentes”. Com 5 a 6
anos já estava no curral ajudando o pai, apesar do mesmo preferi-lo longe das vacas.

Casado com Josélia e pai de Victor e Victória, atua na Fazenda Piteiras. A propriedade com apenas 22 hectares produz, atualmente, 2.600 litros de leite por dia com 83 vacas em lactação. E todo o trabalho é feito apenas pela família (o produtor, a esposa e um filho) e um colaborador, que foi contratado em agosto de 2024, apresentando uma ótima eficiência da mão de obra.

Para a produção de alimentos o produtor arrenda terras das propriedades dos vizinhos. Em
2024 foram 42 hectares arrendados. Nesta safra, conseguiu apenas 24 hectares.

A trajetória

O início da atividade leiteira aconteceu em 2001, quando o Alisson se casou com sua esposa
Josélia. Nesta parceria, cada um trouxe seis vacas “na bagagem”, herdadas dos pais.

Tudo começou com o rebanho de 12 vacas, ordenhando à mão. Entre 2003 e 2004 comprou uma
ordenha “balde ao pé” de dois conjuntos. Em 2009 começou com a inseminação artificial. Em
2010 construiu um fosso e instalou uma ordenha com quatro conjuntos que permaneceu até
2024, quando ampliou para seis conjuntos.

No início o sistema era à base de pasto de mombaça nas águas com suplementação na seca,
sistema que permaneceu durante 10 anos. Em um processo de melhoria constante, o produtor
sentiu a necessidade de intensificar a produção. Em maio de 2022 inaugurou um
composto para confinar 75 vacas. A intenção foi diminuir a sazonalidade da produção, elevar a
produção e a produtividade das vacas e otimizar o trabalho.

A renda da família sempre foi proveniente apenas da atividade leiteira. E os resultados econômicos são cada vez melhores, como mostram os indicadores:

1 T0 – dez de 2022 a nov de 2023
2 T1 – de dez de 2023 a nov de 2024

O que mostram os números

No período analisado, o produtor conseguiu bons resultados econômicos com margens muito interessantes. Como pode ser observado no indicador CT do leite/preço do leite, nos dois períodos o produtor conseguiu cobrir todos os custos de produção com menos de 70% da receita.

A taxa de remuneração do capital, mesmo considerando o valor da terra, foi muito boa, variando de 8,98% no T0 para 9,76% no T1, como mostram os resultados obtidos através do aplicativo do Lactaleite.

A intervenção técnica e gerencial na Fazenda Piteiras com a consultoria da Lactalis começou em 2021, quando o produtor aderiu ao projeto Lactaleite ao começar a fornecer leite para a empresa. Porém, o produtor sempre se interessou e valorizou a assistência técnica.

Ele salienta que sempre contou com uma boa assistência técnica e sempre soube aproveitar as visitas dos técnicos de captação da Lactalis.

Desta forma, o produtor tem demonstrado resultados econômicos muito significativos que podem ser explicados pela boa gestão do negócio.

É bem evidenciado que o bom resultado econômico obtido pela família está totalmente
associado ao bom desempenho produtivo da atividade.

A produção anual de leite cresceu 17% em um ano, entre os dois períodos analisados. No
mesmo período a produtividade da área aumentou 23%. Cada vaca produziu 1,4 litros a mais
por dia.

A reprodução das vacas, que já era boa, melhorou ainda mais, reduzindo o período de serviço (de 134 para 118 dias) e por consequência reduzindo o intervalo entre partos (de 14,8 para 12, 6 meses).

Uma decisão sabia da família foi a adesão ao projeto Lactaleite, pois através de uma intervenção técnica e gerencial o produtor evoluiu muito no negócio.

A ampliação do atividade com investimentos produtivos foi consequência da boa interação que aconteceu entre a família e a consultoria da Lactalis.

Em agosto de 2024 a fazenda recebeu a visita de um consultor internacional da Lactalis para um treinamento em gerenciamento de estresse térmico com foco no Bem-Estar Animal. Aproveitando os conhecimentos técnicos debatidos, várias medidas já foram implementadas na propriedade como a instalação de ventiladores na área de pré-parto e na sala de ordenha e bebedouros no curral, mais sombra, dentre outras.